新华社客户端重庆6月23日电（记者李松）重庆市梁平区结合自身资源禀赋和开展条件，将预制菜工业作为推进乡村工业振兴、农业全工业链延伸开展的重要工业抓手，出台了多项高含金量的政策举措，推进预制菜工业高质量开展。
据蔬菜配送了解，梁平区拟定出台了《关于推进梁平区预制菜工业高质量开展的施行意见》，清晰以川菜为主攻方向，要点开展川菜、火锅为特色的预制菜，争创西部领先、全国一流的预制菜工业基地。同时，坚持规划引领，联合西南大学等单位编制了《我国（西部）预制菜之都工业开展规划》《工业园区规划》。
梁平区政府区长陈孟文介绍，一方面，梁平区围绕完善工业链、畅通供给链、提高价值链构建预制菜工业生态，建设预制菜工业园区，并清晰了出产加工、归纳服务、物流枢纽等三大功用；搭建九大渠道，即原材料供给渠道、研制渠道、设备供给渠道、食品检验检测渠道、直播营销渠道、辐照渠道、金融服务渠道、美食文化渠道、人力资源渠道，充分发挥政府的职能作用，切实下降企业在梁投资的归纳成本。另一方面接续优化杰出的营商环境，专心、专业打造我国西部预制菜投资“首选地”、工业布局“新IP”、工旅交融“新坐标”。不断提高高效的管理才能，加快拟定职业规范。预制菜竞赛的核心是规范，谁把握了规范，谁就把握了话语权。梁平区还将树立食品安全监管体系，让食品安全可追溯，把食品安全作为底线红线。坚持推进拟定职业自律规范，发挥职业自治作用，切实增强预制菜企业的职业自律意识，强化自我束缚。
同时，重视整合资源力气。一是整合科研资源，加强与我国农科院、西南大学、江南大学、重庆食品工业研究所等高校院所以及东莞市华井生物科技有限公司等预制菜开发企业协作。二要整合市场资源，吸引闻名预制菜头部企业，紧盯职业全国前10头部企业，前50闻名企业招商协作，引进大型冷链物流和电商营销企业。三是整合行政资源。积极争取国家相关部委、市级相关部分、职业、机构的大力支持。
目前，梁平区正在精心谋划全国性、全区性推介活动，正在筹办2022年我国预制菜工业峰会，引导组建我国西部预制菜工业联盟。积极参与各级各类展会展销活动，安排企业抱团参加国际性、全国性的展销营销活动，提高梁平预制菜产品的闻名度、美誉度、影响力。谋划跨区域间政府协作，加强与国内预制菜工业开展要点地区政府间协作，搭建工业对外协作大渠道。
