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我国的早餐，千变万化，不同的当地早餐也演化不同的风味，龙岗送菜公司提示哪个当地的早餐最能捉住你的胃呢？

成都猪肝面

这几年成都小面的名声好像过于高调，却是淹没了其他川渝美食的声名。成都猪肝一定要尝尝，面是碱面，劲道弹牙，荷包蛋也是起到中和调味，最重要的是柳叶猪肝，每一片都是形如柳叶，不敢说薄如蝉翼，每片猪肝都只有1到2个毫米厚，经过少量腌制之后，下油锅快速翻炒，再加上熟油辣椒就能够浇在面上出菜了。

内容实在不复杂，但是滋味缺非常冷艳！猪肝由于快速熟制，并且切片极薄，口感一点都没有熟猪肝的砂质口感，还有一丝韧劲和Q弹的感觉。

长沙的牛杂粉

最好使用细圆粉，配上酸菜、牛肚和虎皮鸡蛋，一碗泛着红油的牛杂粉，能够让人在长沙仅有稍显凉快的清晨吃的大汗淋漓，火辣、炽烈，在长沙绵长的夏天里能够痛快淋漓地出个透汗其实是一件必须舒爽的事情，这也是我为什么一直钟情于长沙牛杂粉的首要原因。

天津的锅巴菜

用天津人的方言说出来更接近于“嘎巴菜”，其实是将煎饼晒干卷卷之后再切成条状，熬一锅类似豆腐脑的卤水，将切好的煎饼卷下锅稍烫即捞出，盛在碗里再依据个人口味加芫荽、酱豆腐、韭菜花等调味料，口感类似豆腐脑。这个吃食只有天津独有，乃至只有天津城区独有，也为天津百姓所喜好，好像是把煎饼果子和豆腐脑合体的感觉。

济宁的甏肉干饭

所谓甏肉，济南又称“把子肉”，首要以带皮的五花肉为质料，用类似于红烧的手法烹制，其中还有豆干、海带、丸子、鸡蛋、青椒、茄子等荤素菜肴搭配，做好了用一个大盆盛着，摆在柜台上，旁边则是一碗碗蒸制的大米饭，典型吃法是要一碗米饭，点若干菜色，将卤肉的汤汁浇在白米饭上，另拿一个空碗将你点的各色菜色装起来，假如需要添饭还能够选择加半碗饭。

广州的牛三星粉

所谓牛三星其实就是牛的心肝腰，切薄片，用熬制的肉汤汆烫而成，要求时刻要恰到好处，时刻长了则老硬，失掉口感，时刻短了不易断生，这项功夫有点类似于北京著名小吃爆肚的意思，在滚汤中仅逗留几秒，辅以酸菜和细粉，别具风味。最重要的是牛三星一点都没有脏器的腥臊滋味，或许是由于提早腌制的效果，短暂的汆烫又赋予它极致的脆爽口感，实在是难得的甘旨，一碗清汤牛三星粉，并不需要浓重的调味料来限制脏器的腥臊滋味，而能让人品尝到食材的脆嫩口感和汤水的甜美实在是难得甘旨佳肴。

南宁的生料粉

生料粉究其根源来自玉林，是以新鲜食材烹制的米粉的特有称谓。首要是以猪杂、牛杂或者鱼肉等荤菜为首要，实现经过腌制入味去腥，做时依据客人的要求，用一手勺，起火烹制，都是急火快炒，然后加汤烧制米粉，最终加入青菜，各地做法有所差异，我的独爱就是加入切成碎粒的芹菜，奇香无比。

我国的美食单单从早餐就说也说不完，你吃过哪里的早餐最棒呢？